İrem ÖZDEMİR,
Esra ALTIOK,
Dilek SELVİ GÖKKAYA,
Nalan KABAY,
Mithat YÜKSEL,
Semih ÖTLEŞ
Peyniraltı Suyunun Fraksiyonlarına Ayrılmasında Bütünleşik Membran İşlemlerinin Uygulanabilirliği
Application of Integrated Membrane Processes in Cheese Whey Fractionation
Akademik Gıda
2018-Cilt: 16 - Sayı: 4
371-380
5111