Ziya Gökalp CEYLAN, Alper Kürşat DEMİRKAYA
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
137-141
Listeria monocytogenes, salamura beyaz peynir, mikrobiyal flora
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
CEMALETTİN BAĞCI, MAHMUT ÇINAR
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Belgin SARIMEHMETOĞLU, Yeliz YILDIRIM
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Altı yaşındaki çocukta Listeria menenjiti
Solmaz ÇELEBİ, Mustafa HACIMUSTAFAOĞLU
Beyaz peynir üretiminde pastörizasyon sıcaklığının kalite üzerine etkisi
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
MUSTAFA NİZAMLIOĞLU, Abdullah KELEŞ, MUSTAFA ATASEVER, SEMRA KAYAARDI, ÜMİT GÜRBÜZ
Otlu peynirlerin üretim ve olgunlaşma sürelerinin listeria monocytogenes'in üremesi üzerine etkileri
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
HİSAMETTİN DURMAZ, EMRULLAH SAĞUN
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
Kübra KASAROĞLU, Nefise AKÇELİK, Pınar ŞANLIBABA, Mustafa AKÇELİK