Naciye ÜNVER, Şerafettin ÇELİK
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
247-258
Baktofügasyon, ESL süt, Mikrofiltrasyon, Pastörizasyon, UHT
Bactofugation, ESL milk, Microfiltration, Pasteurization, UHT
Isparta İlinden Toplanan Çiğ, Pastörize ve UHT Sütlerde Okratoksin A Miktarının Tespiti
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Ayşegül YAVAŞ, Erdogan KÜÇÜKÖNER
Bursa’da Çiğ Süt ve UHT Sütlerde Aflatoksin M1 Düzeyleri
Journal of Research in Veterinary Medicine
H. Hüseyin ORUÇ, Seran TEMELLİ, Ali SORUCU
UHT süt ve peynir örneklerinde aflatoksin M1 varlığının belirlenmesi
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Ali GÜCÜKOĞLU, Özgür ÇADIRCI, Necati ÖZPINAR
UHT VE PASTÖRİZE SÜTLERDE ORGANİK KLORLU PESTİSİTLERİN TAYİNİ
Gıda Güvenliği ve İnsan Sağlığı Açısından Çiğ ve Isıl İşlem Görmüş İçme Sütü Tüketimi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Zeliha YILDIRIM, Yaselin İLK, Metin YILDIRIM, Kader TOKATLI, Nilgün ÖNCÜL
GEÇ DÖNEM DOĞU TÜRKÇESİYLE YAZILMIŞ TEÕKÍRE-İ SÜT BİBİ PÁDİŞÁH
Selçuk Üniversitesi Türkiyat Araştırmaları Dergisi