SEVİM KÖSE, MEHMET EMİN ERDEM

Quality changes of whiting (Merlangius merlangus euxinus, N. 1840) stored at ambient and refrigerated temperatures

Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

2001-Cilt: 1 - Sayı: 1

59-65

depolama kalitesi, soğuk depolama, Merlangius merlangus, mezgit, soğutma

3713

Benzer Makaleler

Feeding regime of whiting (Gadus merlangus euxinus Nordmann, 1840) in Turkish Middle Black Sea Coast

Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

Serap SAMSUN, Yakup ERDEM, Ferhat KALAYCI

Kalkan (Psetta maxima, Linneaus, 1758) ve mezgit (Merlangius merlangus euxinus, Nordman 1840) balıklarının yaş ve boy kompozisyonundan hesaplanan bazı populasyon

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

SÜLEYMAN ÖZDEMİR, YAKUP ERDEM, Çetin SÜMER

Karadeniz’in Güney-doğu Kıyılarında Mezgit Balığının, Merlangius merlangus Besin Kompozisyonu

Acta Aquatica Turcica

Necati DEMİR, İsmet BALIK

Marmara Denizi mezgit (Merlangius merlangus euxinus Nordmann, 1840) balığının bazı biyolojik özellikleri

Su Ürünleri Dergisi

Göksungur Efsun ATASOY, Ünal ERDEM, Mustafa CEBECİ, Betül YERLİ

Karadeniz’in Güney-doğu Kıyılarında Mezgit Balığının, Merlangius merlangus Besin Kompozisyonu

OPUS Toplum Araştırmaları Dergisi

Necati DEMİR, İsmet BALIK

Karadeniz’in Türkiye Kıyılarında Bir Ayrışım Fonksiyonu Kullanarak Mezgit Merlangius merlangus euxinus Stoklarının Morfometrik ve Meristik Ayırımı

Turkish Journal of Zoology

Ali İŞMEN

Karadeniz Bölgesi’nde Mezgit Avcılığında Kullanılan Derin Su Serpmesinin Yapısal ve Operasyonel Özelliklerinin Tanımlanması

Turkish Journal of Maritime and Marine Sciences

Uğur KARADURMUŞ, Ertuğ DÜZGÜNEŞ, Mehmet AYDIN

Orta Karadeniz’de (Türkiye) Mezgit Balığının Merlangius merlangus (Linnaeus, 1758) Sömürülme Oranı

Turkish Journal of Maritime and Marine Sciences

Osman SAMSUN, Okan AKYOL