Ufuk KAMBER, T.haluk ÇELIK

Gorcola Peynirinin Bazı Mikrobiyolojik ve Kimyasal Özellikleri

Gorcola Peynirinin Bazı Mikrobiyolojik ve Kimyasal Özellikleri

Van Veterinary Journal

2007-Cilt: 18 - Sayı: 1

87-92

Gorcola, peynir, mikrobiyolojik ve kimyasal kalite, Ardahan, Artvin, Türkiye

-

179 171

0