TÜRKİYE’DE GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLER

Journal of Silk Road Tourism Research

Erkan DENK

Coğrafi işaretli ürünlerin gastronomi turizmi kapsamında değerlendirilmesi: Akdeniz bölgesi örneği

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

İrfan Yazıcıoğlu, Alper Işın, Eren Yalçın

AFYON SUCUĞU ÜRETİCİLERİNİN SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ KAPSAMINDA COĞRAFİ İŞARET TESCİLİNE YÖNELİK ALGILARI

Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

Nurullah KART, Ömer SARAÇ, Huseyin PAMUKCU, Mustafa SANDIKCI

VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

Journal of Silk Road Tourism Research

Ayşegül DAŞDEMİR

Coğrafi İşaretli Ürünlerin Sürdürülebilirlik Açısından Değerlendirilmesi: Samsun Örneği

Mavi Atlas

Mutlu KAYA

Türk Mutfak Kültüründe Çorba ve Coğrafi İşaretli Çorbalar Üzerine Bir Değerlendirme

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Zafer ÖZBEY, Hasan KÖŞKER

Gazi Muhammed Zahireddin Babür Şah’ın (1483-1530) Hatıratı Babür-nâme'de Yer Alan Gastronomi Unsurlarının Değerlendirilmesi

ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi

Murat DOĞAN

Gökçeada’ya Ait Gastronomik Değerlerin Sürdürülebilirliğinin Sağlanmasına Yönelik Bir Araştırma: Gastronomi Müzesi Önerisi

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Salih ÇAKICI, Aleyna SIRTLI, Müesser KORKMAZ