A. R. ÖNAL, M. ÖZDER

Trakya'da özel bir süt işleme tesisi tarafından değerlendirilen çiğ sütlerin somatik hücre sayısı ve bazı bileşenlerinin tespiti

The determination of somatic cell count and some components of raw milk evaluated by a private company Trakya

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

2007-Cilt: 4 - Sayı: 2

195-199

Türkiye, sığır meme yangısı, süt sığırı, gıda güvenirliği, meme yangısı, mikrobiyal bulaşıklık, süt yağ oranı, süt üretimi, bakteri sayısı, somatik hücre sayısı, çiğ süt, süt kalitesi, süt hijyeni, süt bileşimi, süt, kuru madde

Turkey, bovine mastitis, dairy cattle, food safety, mastitis, microbial contamination, milk fat percentage, milk production, bacterial count, somatic cell count, raw milk, milk quality, milk hygiene, milk composition, milk, dry matter

3327