Ekmeğin insan beslenmesindeki yeri ve önemi

Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

HÜLYA GÜL, Sami ÖZÇELİK

Tam Buğday Ekmeği ve Sağlık Üzerine Etkisi

AYDIN GASTRONOMY

İndrani KALKAN, Büşra ÖZARIK

İstanbul’da Yaşayan Bir Grup Yetişkinde Tüketilen Ekmeğin Çeşidi ile BKİ Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi

Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi

Hatice Baygut, Kübra Esin, Havvanur YOLDAŞ, Hilal HIZLI, Merve Göksu ŞENÖZ, Muazzez GARİPAĞAOĞLU DENİZHAN

Vital Buğday Gluteninin ve L-Askorbik Asidin Buğday Kepekli Ekmeklerin Bazı Nitelikleri Üzerine Etkileri

Gıda

Halef DİZLEK, Hüseyin ÇİMER, Ali ALTAN

Farklı i̇rrigasyon ajanlarının kalsiyum hidroksiti kök kanallarından uzaklaştırma etkinliğinin değerlendirilmesi

Current Research in Dental Sciences

Merve MUTLUAY

Şanlıurfa Yöresine Özgü "Tırnaklı ve Açık Ekmeklerin" Geleneksel Üretim Yöntemleri

Gıda

Mehmet KÖTEN, A. Sabri ÜNSAL

Şanlıurfa Yöresine Özgü "Tırnaklı ve Açık Ekmeklerin" Geleneksel Üretim Yöntemleri

Gıda

Mehmet KÖTEN, A. Sabri ÜNSAL

Gaziantep il merkezinde bir grup gebe kadında C vitamini düzeyleri

Van Tıp Dergisi

Şahin KILINÇER, İclal MERAM, Ali İhsan BOZKURT, MEHMET TARAKÇIOĞLU