Özlem ALAN, Engin KINACI, Gülcan KINACI, ZEKİYE BUDAK BAŞÇİFTÇİ, YASEMİN EVRENOSOĞLU, KENAN SÖNMEZ, İMREN KUTLU

Hasat Sonrası Değerlendirme Şekillerine Göre Şeker Mısırın Tane Kalitesinde Meydana Gelen Değişimlerin Belirlenmesi

Determination of Variations in Sweet Corn Kernel Quality in Relation to Post Harvest Usage

Ziraat Fakültesi Dergisi

2014-Cilt: 9 - Sayı: 2

49-58

Dondurulmuş, konserve, korelasyon, nişasta, şeker, Zea mays L. var. saccharata Sturt.

Canned, correlation, frozen, starch, sugar, Zea mays L. var. saccharata Sturt.

4728