Özkan DEMİR, Cevdet AVCIKURT, Emin GÜLEÇ
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
2019-3. ULUSLARARASI BATI ASYA TURİZM ARAŞTIRMALARI KONGRESİ ÖZEL SAYISI
201-218
sokak lezzetleri, balık ekmek, Eminönü
EMİNÖNÜ İLÇESİNİN SOSYO-EKONOMİK YAPISI VE ÇEVRE PROBLEMLERİ
Gelibolu Balıkçılığı ve Tarihi
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
Fatma ÇOLAKOĞLU, Serhat ÇOLAKOĞLU, Hasan Basri ORMANCI, Ulaş YÜZGEÇ
Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
Hatice Baygut, Kübra Esin, Havvanur YOLDAŞ, Hilal HIZLI, Merve Göksu ŞENÖZ, Muazzez GARİPAĞAOĞLU DENİZHAN
Şanlıurfa Yöresine Özgü "Tırnaklı ve Açık Ekmeklerin" Geleneksel Üretim Yöntemleri
Şanlıurfa Yöresine Özgü "Tırnaklı ve Açık Ekmeklerin" Geleneksel Üretim Yöntemleri
Sokak Lezzetlerinin Gastronomik Değeri: İstanbul Sokak Lezzetleri
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Şule DEMİR, Gürkan AKDAĞ, Ümit SORMAZ, Esat ÖZATA
Yerel Halkın Sokak Lezzetlerine Karşı Algıları: Adana Örneği
Sibel OĞUZ, Erdinç BALLI, Zafer BUZCU
Kamusal Alan Toplum İlişkisinde Mekansal Kalite; Eminönü Tahtakale Örneği