Türkiye'de Üretilen veya İthal Edilen Yem ve Yem Hammaddelerinin Hayvan Sağlığı ve Verimliliği Yönünden Önem Taşıyan Nitrat-Nitrit, Tannik Asit ve Siyanür İçerikleri Üzerinde Araştırmalar

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi

Hidayet YAVUZ, Ferda AKAR, Rauf AKKAYA, Metin KERMAN, Yusuf ŞANLI, Ender YARSAN, Ayhan FİLAZİ

Bursa' da tüketilen bazı sebzelerde nitrat ve nitrit

Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

H. Hüseyin ORUÇ, Selahattin CEYLAN

Gıdalarda Nitrat Nitrit Kalıntıları ve İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri

Van Sağlık Bilimleri Dergisi

Nurşen BAYRAKTAR, Ramazan GÖKÇE, Özer ERGÜN

YEM BİTKİLERİNDE NİTRAT BİRİKMESİ

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

Mehmet SULAK, İbrahim AYDIN

Erzurum Bölgesinde Üretilen Ballarda Bazı Antibiyotik Kalıntılarının Belirlenmesi

Veterinary Sciences and Practices

Meryem AYDEMİR ATASEVER, Adil Talha YÜKSEL

Ardahan İlinde Doğal Yayılım Gösteren ve Sebze Olarak Tüketilen Yabani Bitki Türlerinin Morfolojik Özellikleri

Erciyes Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi

Zeynep GÖK HÜNDÜR, Atilla DURSUN, Fazilet PARLAKOVA KARAGÖZ, Yusuf KAYA

Ozmotik Kurutmada Son Gelişmeler

Akademik Gıda

Ebru EROGLU, Hasan YİLDİZ

Buzdolabında muhafaza edilen bazı sebzelerin nitrat ve nitrit içeriklerindeki değişmeler

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi)

MEHMET ZENGİN, Refik UYANÖZ, Kemal GÜR