Erdem SARIKAYA

Türk mutfak kültürünün şiire yansıması bağlamında Ravzî’nin pilav kasidesi

Ravzî’s rice cassal in the context of the reflection of Turkish culinary culture on poetry

RumeliDE Dil ve Edebiyat Araştırmaları Dergisi

2019-Sayı: 16

319-327

Türk mutfağı, Osmanlı saray mutfağı, pilav, Ravzî, klâsik Türk edebiyatı

Turkish cuisine, Ottoman palace cuisine, rice, Ravzî, classical Turkish literature

4127