Tuba ŞANLI, Orgun DEVECİ, Emel SEZGİN
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
987-990
yoğurt, aflatoksin, gıda bulaşıklılığı, saklama kalitesi, mikrobiyal bulaşıklık, süt, pastörizasyon, soğutma
yoghurt, aflatoxins, food contamination, keeping quality, microbial contamination, milk, pasteurization, refrigeration
Sağlıklı ve Kaliteli Yoğurt Nasıl Mayalanır?
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Molecular identification of bacteria isolated from dairy herds with mastitis
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
SÜHEYLA TÜRKYILMAZ, Ömer YILDIZ, ERMAN ORYAŞIN, Seyhan KAYNARCA, Bülent BOZDOĞAN
Tekirdağ piyasasında satılan bazı baharatların mikrobiyolojik özellikleri
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Yogurt, Yogurt-Based Products and Their General Usages
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Çağla YILDIRIM, Can KÖKBAŞ, Zeki SEZER, Çağdaş IŞIK, Nuray GÜZELER