Rüstem CANGİ, Onur SARAÇOĞLU, Esra ULUOCAK, Duran KILIÇ, Ayşegül ŞEN

Kazova (Tokat) Yöresinde Yetiştirilen Bazı Şaraplık Üzüm Çeşitlerinde Olgunlaşma Sırasında Meydana Gelen Kimyasal Değişmeler

The Chemical Changes of Some Wine Grape Varieties During Ripening Period in Kazova (Tokat) Ecology

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2011-Cilt: 1 - Sayı: 3

9-14

Kazova, şaraplık üzüm, fenolikler, antosiyanin, antioksidant

Kazova, wine grapes, chemical changes, phenolics, anthocyanins, antioxidant

85 96

0
Benzer Makaleler

Kazova (Tokat) Yöresinde Yetiştirilen Bazı Şaraplık Üzüm Çeşitlerinde Olgunlaşma Sırasında Meydana Gelen Kimyasal Değişmeler

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Rüstem CANGİ, Onur SARAÇOĞLU, Esra ULUOCAK, Duran KILIÇ, Ayşegül ŞEN

The Varieties and Characteristics of Grapes Grown in Southeast Anatolia Region

Batman Üniversitesi Yaşam Bilimleri Dergisi

Zülküf DEMİR, Abdulkadir LEVENT

Üzümde Bulunan Fitokimyasallar ve İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri

Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi

Özlem ÇALKAN SAĞLAM, Hayri SAĞLAM, Emre MERT

Antiproliferative properties and evaluation of antioxidant of different cornelian cherry genotypes and analysis of phenolic and sugar compounds by HPLC

Hacettepe Journal of Biology and Chemistry

Yılmaz UĞUR, Emine ŞALVA, Fırat KARAAT, Selim ERDOĞAN

Bazı Üzüm Çeşitlerinin Kazova (Tokat-Turhal) Koşullarındaki Fenolojik Özellikleri İle Etkili Sıcaklık Toplamı (Est) İsteklerinin Saptanması

Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi

R. CANGI, A. ŞEN, D. KILIÇ

Neo-Liberal Küreselleşme ve Sosyal Hareketler: Kazova İşçileri Örneği

Ankara Üniversitesi SBF Dergisi

Ayhan BİLGİN, A. Arif EREN

Kazova’da (Dazimonitis) Yeni Keşfedilen Basamaklı Tünelli Bir Pontos Krallığı Kalesi: Dereköy Kalesi

BELLETEN

Murat TEKİN, Şengül DİLEK FUL, Hatice UYANIK

Tokat-Kazova Yöresinde Bazı Ürünlerde Ekonomik Gübre Kullanım Düzeyi ve Buna Etki Eden Faktörlerin Belirlenmesi

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Atilla ALTINTAŞ, Osman KARKACIER