Uğur AKBABA, Yusuf ŞAHİN, Hasan TÜRKEZ

Organik ve Geleneksel Tarım Rejimine Göre Yetiştirilmiş Patlıcan Numunelerinin Elementer İçeriklerinin İnsan Beslenmesi ve Sağlığı Açısından Karşılaştırılması

Comparison of Element Contents in Eggplants Grown under Organic and Conventional Farming Regimes for Human Nutrition and Health

Hacettepe Journal of Biology and Chemistry

2012-Cilt: 40 - Sayı: 1

91-97

Elemental analiz, Patlıcan, Organik tarım, Geleneksel tarım

elemental analysis, Eggplant, Organic farming, Conventional farming

3119