2. ORGANİK TARIMIN TANIMI ve TARİHÇESİ

Organik tarım 1980'li yılların sonunda tüm dünyada hızla artmış ve pek çok ülke tarafından desteklenmiştir. Organik bağcılık Türkiye'de 1984-1985 yıllarında Avrupalı ihracatçıların talebi doğrultusunda başlamıştır. 1990-1998 yılları arasında organik bağcılık yapan üreticilerin sayısı 170'den 1089'a yükselmiştir. Türkiye’de organik olarak üretilen ürünlerden en önemlilerinden birisi kuru üzümlerdir. Organik olarak üretilen kuru üzümlerin tümü yurt dışına ihraç edilmektedir

BAĞCILIKTA ORGANİK TARIM

Organik tarım 1980'li yılların sonunda tüm dünyada hızla artmış ve pek çok ülke tarafından desteklenmiştir. Organik bağcılık Türkiye'de 1984-1985 yıllarında Avrupalı ihracatçıların talebi doğrultusunda başlamıştır. 1990-1998 yılları arasında organik bağcılık yapan üreticilerin sayısı 170'den 1089'a yükselmiştir. Türkiye’de organik olarak üretilen ürünlerden en önemlilerinden birisi kuru üzümlerdir. Organik olarak üretilen kuru üzümlerin tümü yurt dışına ihraç edilmektedir.

___

Akgüngör, S., 1996. Türkiye’de Ekolojik Yöntemlerle Üretilen Çekirdeksiz Kuru Üzümün Verimi, Maliyeti ve Pazarlanması: Salihli ve Kemalpaşa Örneği. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü, Nisan 1996.

Aksoy, U., Altındişli, A., 1996. Ekolojik (Organik, Biyolojik) Tarım. Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği (ETO), Bornova-İzmir,1996.

Aksoy, U., Altındişli, A., 1999. Dünya’da ve Türkiye’de Ekolojik Tarım Ürünleri Üretimi, İhracatı ve Geliştirme Olanakları. İstanbul Ticaret Odası, Yayın No: 1999-70, İstanbul.

Akyüz, M., Kara, S., Altındişli, A., Çalkan, Ö., İlter, E., 1997. Farklı Organik Kökenli Gübrelerin Yuvarlak Çekirdeksiz Üzüm Çeşidinin Kalite Özelliklerine ve Olgunlaşmasına Etkileri. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 34, Sayı:1-2, 1997.

Altındişli, A., 1997. Experiments on Organic, Integrated and Conventional Grape Growing (cv. Round Sultana) In Menemen- Turkey. I. Effect on Vegetative Growth and Quality. International Seminar Organic and Sustainable Agriculture in The Mediterranean. 12-16 May 1997, Hotel Palace delle Terme, Acireale.

Altındişli, A., 2000. Çekirdeksiz Kuru Üzümde Kalıntı Sorunu. TYUAP Ege-Marmara Dilimi Bahçe Bitkileri Grubu Bilgi Alışveriş Toplantısı, 16-18 Haziran 1999, T.C Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Menemen.

Anaç, D., Okur, B., 1996. Toprak Verimliliğinin Doğal Yollar İle Artırılması. Ekolojik (Organik Biyolojik) Tarım. Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği (ETO), Bornova- İZMİR.

Anonymous, 2001. FAO Web Sayfası. http://www.fao.org

Anonymous, 2002. Tariş Üzüm Birliği. Tariş Web Sayfası. http://www.taris.com.tr

Baydar, N. G., Anlı, E. R, Akkurt, M., 2000. Tarımsal Savaşımda Kullanılan Kimyasalların Üzüm ve Şarap Kalitesi ile Şaraplarda Bazı Ağır Metal İçerikleri Üzerine Etkileri. Gıda Teknolojisi Dergisi, 2000.

Çelik, H., Ağaoğlu, Y. S, Fidan, Y, Marasalı, B., Söylemezoğlu, G. 1998. Genel Bağcılık. SunFidan A.Ş. Mesleki Kitaplar Serisi:1, Ankara.

Fisher, K. H., 2000. The Development of İnterspesific Grapevine Hybrids in Ontorio, Canada. Proceedings 6th İnternational Congress on Organic Viticulture, 25 to 26 August 2000, Convention Center Basel.

Geier, B., Hofmann, U., Willer, H. 2000. Organic Viticulture World-Wide. Proceedings 6th İnternational Congress on Organic Viticulture, 25 to 26 August 2000, Convention Center Basel.

İlter, E., Altındişli, A., Madanlar, N., Onoğur, E., Yağmur, B., Hakerler, H., Ayan, R., 2000. Ege Bölgesinde Ekolojik ve Geleneksel Yöntemlerle Çekirdeksiz Yaş ve Kuru Üzüm Üretimi Üzerinde Mukayeseli Bir Araştırma. Türkiye Ekolojik Tarım Sempozyumu, 21-23 Haziran 1999. İzmir.

İlter, E., Altındişli, A., Uğur, İ., 1999. Ekolojik Tarımın Tarihçesi. ETO Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği, Kasım 1999, İzmir.

İlter, E., Altındişli, A., İlter, U., 1998. Yuvarlak Sultani Üzüm Çeşidinde Çevre Dostu Ve Yoğun Tarım Üretim Yöntemlerinin Üzüm Verimi ve Kalitesine Etkileri Üzerinde Bir Araştırma. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, 4. Bağcılık Sempozyumu, 20-23 Ekim, Yalova.

Kaya, Ü., Altındişli, A., 1998. Omcanın Gelişme Kriterlerinin Zirai Mücadele ve Kalıntı Açısından İncelenmesi Üzerinde Bir Araştırma. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, 4. Bağcılık Sempozyumu, 20-23 Ekim, Yalova.

Klonsky, K., 1993. Cover Crops. University of California and United States Department of Agriculture cooperating, California.

Martinson, T., 2001. Management of İnsect Pests in OrganicVineyards. Department of Entomology NYS Agricultural Experiment Station, Geneva, NewYork. http://www.nysaes.cornell.edu/pubs/

Onoğur, E. Altındişli, A., 1998. Ege Bölgesinde Europe. Proceeding 6 th İnternational Congress on Başlayan ve Gelişen Bir Tarım. Ege Bölgesi Samsun İl Müdürlüğü, 26-28 Eylül 2000, Samsun. I.Tarım Kongresi, 7-11 eylül 1998, Aydın. Kirliliği, T.T. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı

Pool, M. R., 2001. The Sare-Cornell Organic Grape Project. Department of Horticultural Science Cornell University, New York State Agricultural Experiment Station Geneva, New York.

http://www.nysaes.cornell.edu/pubs/

Schruft, G., 2001. Organic Grape and Wine Production: Grower Experiences in Germany. State Viticulture and Wine Research İnstutute, Germany. http://www.nysaes.cornell.edu/hort/faculty/pool//or ganicvitwkshp/tabofcontents.html

Schwab, A., L., Knott, R., Schottdorf, W., 20000. Results From new Fungus-tolerant Grapevine Varieties for Organic Viticulture. Proceeding 6 th İnternational Congress on Organic Viticulture, 25- 26 August 2000.

White, G., B., 2001. The Economics of Growing Grapes Organically. Department of Agricultural, Resource and Managerial Economics, Cornell University, Ithaca, N.Y. http://www.nysaes.cornell.edu/pubs/

Tuncer, C., Akça, İ., Saruhan, İ. 2000. İnsektisitlerin Organic Viticulture, 25-26 August 2000.

Yücel, U., Altındişli, A., 2000. Sultani Çekirdeksiz Üzüm Çeşidinden Elde Edilen Ekolojik ve Konvansiyonel Şarapların Karşılaştırılması Üzerine Bir Araştırma. Türkiye I. Ekolojik Tarım Sempozyumu, 21-23 Haziran 1999. İzmir.

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi-Cover
  • ISSN: 1308-8750
  • Yayın Aralığı: 3
  • Başlangıç: 1986
  • Yayıncı: Ondokuz Mayıs Üniv. Ziraat Fak.
Sayıdaki Diğer Makaleler

BAZI FASULYE (Phaseolus vulgaris L.) GENOTİPLERİNDE VERİM VE VERİM UNSURLARI ARASINDAKİ İLİŞKİLER ve PATH ANALİZİ

Erkut PEKŞEN, Ali GÜLÜMSER

SERA KOŞULLARINDAFARKLI SULAMA SUYU MİKTARLARININ HIYAR BİTKİSİNİN BÜYÜME, GELİŞME VE VERİMİ ÜZERİNE ETKİSİ

Bilal CEMEK, Mehmet APAN, Yusuf DEMİR, Tekin KARA

KETEN’İN VERİM VE VERİM UNSURLARI İLE HAM YAĞ ORANINA BİTKİ BÜYÜME DÜZENLEYİCİSİ UYGULAMA ZAMANI VE AZOTLU GÜBRE DOZU UYGULAMASININ ETKİLERİ

Orhan KURT, Serkan YILMAZ, Ayten DEMİR

YETİŞTİRME ORTAMI AĞIRLIKLARININ PLEUROTUS MANTAR TÜRLERİNİN VERİM

Beyhan KÜÇÜKOMUZLU, Aysun PEKŞEN

AZERBAYCAN’IN ŞİRVAN BÖLGESİNDE SULANAN KİLLİ BİR TOPRAĞIN BAZI FİZİKSEL-KİMYASAL PARAMETRELERİNİN DEĞİŞİMİ

İmanverdi EKBERLİ, Ellada KERİMOVA

GENETİK YAPISI DEĞİŞTİRİLMİŞ BİTKİLER VE BİTKİ KORUMA AMAÇLI KULLANIMI

Miray SÖKMEN

TUZLAMA VE MARİNASYON YÖNTEMLERİ İLE İŞLENMİŞ İSTAVRİT BALIĞI’NIN (Trachurus mediterraneus, STEİNDACHNER, 1868) MUHAFAZASI SIRASINDAKİ KALİTE DEĞİŞİMLERİ

M. Emin ERDEM, Sabri BİLGİN, Emre ÇAĞLAK

SAMSUN İLİ GIDA SANAYİİ İŞLETMELERİNİN SORUNLARI

Ahmet YULAFÇI, Hüseyin CİNEMRE

TOHUM VE EPİKOTİL AŞILARININ KESTANE FİDANI ÜRETİMİNDE KULLANILABİLİRLİĞİNİN BELİRLENMESİ

Emine DUMAN, Ümit SERDAR

TOKAT İLİ ELMA BAHÇELERİNDE Apple mosaic virus (ApMV)’UN YAYILIŞ DURUMUNUN BELİRLENMESİ

Yusuf YANAR, İzzet KADIOĞLU, Dürdane YANAR