İbrahim SEZGİN

XVII-XVIII. YÜZYILLARDA KARADENİZ ŞEHİRLERİNDEN DONANMA İÇİN PEKSİMET TEDARİKİ

THE PROVISION OF HARD BISCUITS FOR THE OTTOMAN FLEET FROM THE BLACK SEA CITIES IN 17TH and 18th CENTURIES

Karadeniz İncelemeleri Dergisi

2009-Cilt: 7 - Sayı: 7

27-37

Anahtar Sözcükler: Peksimet, Osmanlı donanması, Leventler, Karadeniz, Un.

Keywords: Hard biscuit, Ottoman Navy, sailor, Black Sea, Flour.

22487