Ekin DİNÇEL KASAPOĞLU, Fatih TÖRNÜK
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
518-529
Bakteri, Gıda ambalajlama, Gıda raf ömrü, Maya, Yenilebilir film ve kaplama
Bacteria, Food packaging, Food shelf life, Yeast, Edible film and coating
Mikroorganizma Taşıyıcısı Yenilebilir Filmler ve Kaplamalar
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Ekin DİNÇEL KASAPOĞLU, Fatih TÖRNÜK
Taze tavuk etlerinde aktif ambalajlama uygulamaları
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Özlem KIZILIRMAK ESMER, Özge ÖZER, Farnaz NASERİFAR
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Uluslararası İnsan ve Sanat Araştırmaları Dergisi
Mohammad Asif ALI, Şükrü BAŞTÜRK
SHELF LIFE OF THE LAKERDA AS A GASTRONOMIC PRODUCT: POTASSIUM SORBATE EFFECT
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Hünkar Avni DUYAR, Aysun GARGACI KINAY, Yasemin SÜMER
Sinema Tarihi Çalışmaları ile Türk Sinema Tarihi Yazmaları
Türkiye İletişim Araştırmaları Dergisi
Journal of Basic and Clinical Health Sciences
Mahdi AKBARPOUR, Aybuke OLGUN, Yasemin BASBINAR, Inci ALACACIOGLU, Serife SOLMAZ, Ozlem BIRGE, Hulya ELLIDOKUZ, Tugba UYSAL KILIC