573-584
Ethyl alcohol fermentation, Saccharomyces cerevisiae, soy flour, molasses.
Ethyl alcohol fermentation, Saccharomyces cerevisiae, soy flour, molasses.
Toros University Journal of Food Nutrition and Gastronomy
Ifeoma Elizabeth MBAEYİ-NWAOHA, Chioma Gloria MGBEMERE, Ngozi Chioma OKORONKWO
Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
Sabreen SALEH, Ahmed AL-AZZAWİ
FERMENTASYONLA ETİL ALKOL ÜRETİMİ ÜZERİNE ÇÖZÜCÜ ETKİSİ
Dokuz Eylül Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Fen ve Mühendislik Dergisi
Ş. İsmail KIRBAŞLAR, SELVA ÇAVUŞ, Umur DRAMUR
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi)
NERMİN BİLGİÇLİ, SELMAN TÜRKER
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi)
NERMİN BİLGİÇLİ, SELMAN TÜRKER
Bazı Özel Amaçlı Unların Kalite Özellikleri
Nazlı YEYİNLİ SAVLAK, Ergun KÖSE
Sıvı Ferment Sistemiyle Ekmek Üretiminde Performans ve Verimliliğin Artırılması Üzerine Araştırmalar
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
M. Kürşat DEMİR, Selman TÜRKER, Adem ELGÜN, Nermin BİLGİÇLİ
Fermantasyon Parametrelerinin Miscanthus’tan Elde Edilen Biyoetanol Verimine Etkisi