Tuncay ARI, Sedat DÖNMEZ

The Effect of Soy Flour on Alcohol and Cell Concentration in Alcohol Fermentation of Molasses

The Effect of Soy Flour on Alcohol and Cell Concentration in Alcohol Fermentation of Molasses

Turkish Journal of Biology

2000-Cilt: 24 - Sayı: 3

573-584

Ethyl alcohol fermentation, Saccharomyces cerevisiae, soy flour, molasses.

Ethyl alcohol fermentation, Saccharomyces cerevisiae, soy flour, molasses.

4519

Benzer Makaleler

Quality evaluation of formulated instant noodles from wheat, rice (Oryza sativa) and mushroom (Agaricus bisporus) flour blends

Toros University Journal of Food Nutrition and Gastronomy

Ifeoma Elizabeth MBAEYİ-NWAOHA, Chioma Gloria MGBEMERE, Ngozi Chioma OKORONKWO

Optimizing Bioethanol Production for High Octane Bioethanol-Gasoline Blended Fuel through Fermentation

Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry

Sabreen SALEH, Ahmed AL-AZZAWİ

FERMENTASYONLA ETİL ALKOL ÜRETİMİ ÜZERİNE ÇÖZÜCÜ ETKİSİ

Dokuz Eylül Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Fen ve Mühendislik Dergisi

Ş. İsmail KIRBAŞLAR, SELVA ÇAVUŞ, Umur DRAMUR

Ekmek yapımında sıvı ferment sistemine esas olmak üzere melaslı besin ortamında ekmek mayasının üreme performansı ve aerobik fermentasyon kayıplarının belirlenmesi

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi)

NERMİN BİLGİÇLİ, SELMAN TÜRKER

Melaslı besin ortamında üretilen ekmek mayasının sıvı ferment sistemiyle ekmek yapımında kullanılma imkanları

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi)

NERMİN BİLGİÇLİ, SELMAN TÜRKER

Bazı Özel Amaçlı Unların Kalite Özellikleri

Akademik Gıda

Nazlı YEYİNLİ SAVLAK, Ergun KÖSE

Sıvı Ferment Sistemiyle Ekmek Üretiminde Performans ve Verimliliğin Artırılması Üzerine Araştırmalar

Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences

M. Kürşat DEMİR, Selman TÜRKER, Adem ELGÜN, Nermin BİLGİÇLİ

Fermantasyon Parametrelerinin Miscanthus’tan Elde Edilen Biyoetanol Verimine Etkisi

Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Kouame Fulbert OUSSOU, Mustafa Ümit ÜNAL, Aysun Şener GEDÜK