Nurdan KUŞAT, Levent KÖSEKAHYAOĞLU

ŞEKERLEME, KAKAO VE ÇİKOLATA ALT SEKTÖRÜNDE İNOVASYON: BATI AKDENİZ BÖLGESİNDE FİRMALARI YURTİÇİ VE YURTDIŞI PİYASALARDA GÜÇLÜ VE/VEYA ZAYIF KILAN FAKTÖRLER ÜZERİNE BİR İNCELEME

INNOVATION IN CONFECTIONARY, CACAO AND CHOCOLATE SUBSECTOR: AN ANALYSIS ON THE FACTORS MAKING FIRMS STRONG AND/OR WEAK IN DOMESTIC AND INTERNATIONAL MARKETS

Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

2011-Sayı: 14

167-188

Gıda Sektörü, Rekabet Gücü, İnovasyon Şekerleme, Kakao ve Çikolata Alt Sektörü

Food Industry, Competitiveness, Innovation, Confectionary, Cacao and Chocolate Subsector

10734