Haluk TOKGÖZ, Muharrem GÖLÜKCÜ, Ramazan TOKER
34-44
antosiyaninler, gıda bileşimi, gıda depolama, meyve suları, portakal, fenolik bileşikler, çeşitler
anthocyanins, food composition, food storage, fruit juices, oranges, phenolic compounds, varieties
Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences
Seda KAYAHAN, Didem SALOGLU DERTLİ
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Hüseyin DEMİRBAŞ, Nurcan ÇETİNKAYA
Briyofitlerden Elde Edilen Fenolik Bileşikler
Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi
YASİN HAZER, HATİCE ÇÖLGEÇEN, GÜRAY UYAR
Portakallı ve vişneli konsantre içeceklerin bileşimi üzerine bir çalışma
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
ŞEYDA ÇAVUŞOĞLU, MEHMET ALİ KOYUNCU
Ahmet Erhan ÖZDEMİR, Elif Ertürk ÇANDIR, CELİL TOPLU, Mustafa KAPLANKIRAN, Turan Hakan DEMİRKESER, ERCAN YILDIZ