CENAP YILMAZ, Ahsen Işık ÖZGÜVEN

Narda meyve kabuğu ve dane su içeriğinin meyve çatlaması üzerine etkisi

The effects of the water contents of fruit skin and aril on fruit cracking in pomegranate

Alatarım

2009-Cilt: 8 - Sayı: 1

15-20

nar, su miktarı, su aktivitesi, meyve çatlaması

pomegranates, water content, water activity, fruit cracking

82 103

0