Taner BAYSAL, Necdet OZBALTA, Sevgi GOKBULUT, Belcim CAPAR, Ozge TASTAN, Gokhan GURLEK

Investigation of Effects of Various Drying Methods on the Quality Characteristics of Apple Slices and Energy Efficiency

Farklı Kurutma Tekniklerinin Elma Dilimlerinin Kalite Özellikleri ve Enerji Verimliliği Üzerine Etkilerinin İncelenmesi

Isı Bilimi ve Tekniği Dergisi

2015-Cilt: 35 - Sayı: 1

135-144

Elma dilimleri, tepsili kurutucu, ısı pompalı kurutucu, dondurarak kurutma, mikrodalga kurutma, enerji verimliliği

Apple slices, tray dryer, heat-pump dryer, freeze drying, microwave drying, energy efficiency

5542

Benzer Makaleler

Farklı Kurutma Yöntemleriyle Meyve Kabuğu Tozu Elde Edilmesi: Fiziksel Özellikler, Toz Ürün Özelliği Ve Kurutma Yöntemlerinin Enerji Verimliliği Yönünden İncelenmesi

Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM

Madencilik Endüstrisinde Kurutma İşlemi ve Alternatif Kurutucu Tiplerinin Tanıtılması

MT Bilimsel

Hasan HACIFAZLIOĞLU

2-FAZLI PİRİNANIN ÖN KURUTULMASININ GEREKLİLİĞİ VE VALSLİ KURUTUCU KULLANIMI

Gıda

Ulaş BAYSAN, Mehmet KOÇ, Ali GÜNGÖR, Figen ERTEKİN

Depolanma Sırasında Sıcaklık ve Paketleme Yönteminin Dondurarak Kurutulmuş Kırmızı Pancar Tozunun Biyoaktif Bileşenleri Üzerine Etkisi

Akademik Gıda

Özgür AKTOK, Engin DEMİRAY

Yenilenebilir ve Nükleer Enerji Kaynaklarının Retrospektif Değerlendirilmesi

Journal of Investigations on Engineering and Technology

Alaaddin VURAL, Mustafa Nuri URAL, Ali ÇİFTÇİ

Kullanıma hazır suda çözünebilir keçiboynuzu kabuğu tozu üretiminin yanıt yüzey yöntemi ile çift aşamalı optimizasyonu

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN

Jeotermal Isıtmada Oransal Vana Kullanılarak Enerji Verimliliği

Electronic Letters on Science and Engineering

Rüştü GÜNTÜRKÜN, Erhan GÜNGÖR

KONUT ELEKTRİK TÜKETİMİNDE GERİBİLDİRİM ETKİSİNİN DENEYSEL ANALİZİ: KOCAELİ ÖRNEĞİ

Sakarya İktisat Dergisi

Ferhat PEHLİVANOĞLU, Zeynep NARMAN