Salih AKSAY

Murt (Myrtus communis L.) Meyvesinin Farklı Ekstraktlarının Toplam Fenolik Madde Miktarı ve Antioksidan Özellikleri

Total Phenolic Content and Antioxidant Properties of Various Extracts of Myrtle (Myrtus communis L.) Berries

Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

2016-Cilt: 31 - Sayı: 2

43-50

Murt, , Myrtus communis L., Toplam fenolik madde (TPC), Demir indirgeme antioksidan kapasite (FRAP)

Myrtle, Myrtus communis L., Total phenolic content (TPC), Ferric reducing antioxidant power (FRAP)

4225