Biyolojik Maddelerin Kurutularak Saklanması: Liyofilizasyon

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi

Züleyha ERGÜN

Depolanma Sırasında Sıcaklık ve Paketleme Yönteminin Dondurarak Kurutulmuş Kırmızı Pancar Tozunun Biyoaktif Bileşenleri Üzerine Etkisi

Akademik Gıda

Özgür AKTOK, Engin DEMİRAY

Liyofilizasyon: Genel Proses Değerlendirmesi

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi

Mustafa Sencer KARAGÜL, Buket ALTUNTAŞ

Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri

Yekarum

Ezgi MEMUR

Farklı Kurutma Yöntemleriyle Meyve Kabuğu Tozu Elde Edilmesi: Fiziksel Özellikler, Toz Ürün Özelliği Ve Kurutma Yöntemlerinin Enerji Verimliliği Yönünden İncelenmesi

Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM

Meyve ve Sebzelerin Mikrodalga Destekli Kurutma Sistemleri ile Kurutulması

Ziraat Fakültesi Dergisi

SEVİL KARAASLAN

Kollajenin Saanen Teke Spermasının Dondurulabilirliği Üzerine Etkisi

Journal of Research in Veterinary Medicine

Burcu ÜSTÜNER, Ahmet AKTAR, Mehmet YILMAZ, Emine MÜLKPINAR, Elif GÖKÇE, Ezgi BOZ, Selim ALÇAY, Şenay UÇAR

Liyofilizasyonun Karadut Morus nigra Kurutmadaki Potansiyelinin Belirlenmesi

Akademik Gıda

Hatice DOBOOĞLU, İnci ÇINAR