Menü Mühendisliği Yöntemlerinin Karar Alma Sürecindeki Farklılıkları: Örnek Olay İncelemesi

Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi

Kemal ENES, Levent KOŞAN

COVID-19 Salgın Sürecinde Restoranların Menü Tasarımlarının İncelenmesi: Restoran A (Bulgaristan) ve Restoran B (Türkiye) Örneği

Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Evrim KARACA, Hatice GÜÇLÜ NERGİZ

Borsa İstanbul'da İşlem Gören Bazı Teknoloji Şirketlerinin Finansal Performanslarının TOPSIS Yöntemi ile Değerlendirilmesi

Fırat Üniversitesi Uluslararası İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi

Emre BULUT, Ahmed İhsan ŞİMŞEK

Kuyruk Modelleri Simülasyonunun Yönetsel Karar Destek Sistemleri İçin Değerlendirilmesi: İki Aşamalı Üretim Kontrolü Uygulaması

İzmir Sosyal Bilimler Dergisi

Ahmet KAYA

STRATEJİK PLANLAMADA İKİ FARKLI OKUL:KLASİK VE YÖNETSEL KARAR YAKLAŞIMLARI

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Ali Ender ALTUNOĞLU

SOSYAL MEDYA PAZARLAMASININ TÜKETİCİ DAVRANIŞLARINA ETKİSİ: INSTAGRAM KULLANICILARI ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA

Dijital Çağda İşletmecilik Dergisi

Betül BOZYİĞİT, İsmail METİN

Restoranlarda Sunulan Menülerin Karlılık ve Beğenilirlik Açısından Değerlendirilmesi

Akademik Gıda

Adnan TÜRKSOY

Menü Analizinde Geleneksel ve Çağdaş Yöntemlerin Karşılaştırılması

Ömer Halisdemir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi

Levent KOŞAN