81-90
Zeytinyağı, Toplam fenol, α-tokoferol, Klorofil, Zeytin yaprağı
Olive Oil, Total phenol, α-tocopherol, Chlorophyll, Olive leaf
Osmanlı Devleti'nin Son Yıllarında Anadolu'da Zeytin ve Zeytinyağı Üretim ve İhracatı(1908-1922)
Akademik Tarih ve Düşünce Dergisi
Demokrat Parti Döneminde Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi (1950-1960)
Dilsen İNCE ERDOGAN, Banu BERBER BABALIK
Didar SEVİM, Oya KÖSEOĞLU, Öznur ÇETİN
AYVALIK TARİHİNDE ZEYTİNYAĞI ÜRETİM, DEPOLAMA VE SATIŞ BİNALARININ YERİ VE ÖNEMİ
Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences
Rabia AKÇAY SALIK, Ezgi BİTİM, Özgün KÖPRÜALAN, Esin SELÇUK, Özgül ALTAY, Figen ERTEKİN
Ordu İlinde Fındık İşleyen İşletmelerin Toplam Faktör Verimliliği*
Yenilikçi Zeytin Temizleme Sistemi İle Zeytinyağı Kalitesinin İyileştirilmesi
Didar SEVİM, Oya KÖSEOĞLU, Uğur ŞUMNULU, Pınar KADİROĞLU, Mehmet ERDAN, Mehmet TOSUN, Aslı YILDIRIM VARDİN