Gülsüm ÖKSÜZTEPE, Gökhan Kürşad İNCİLİ, İbrahim Alper UYSAL
1-9
Mineral Madde, Ağır Metal, Çökelek, Kurut, Kalite,
İran'da Satışa Sunulan Kishklerin (Kurut) Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Veterinary Sciences and Practices
Meryem Atasever, Nasim Mehdizadeh Mollabashi
İpek Yolu Coğrafyasının Ortak Kültürel Değeri “Kurut”
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Zhanylbubu MAMATOVA, Ali AYDIN
İLAÇ SEKTÖRÜNDE KALİTE FONKSİYON GÖÇERİMİ (KFG) MATRİSİNİN OLUŞTURULMASI
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Özlem İpekgil DOĞAN, Rabia İşık ARICAN
DİYARBAKIR’DA TAZE OLARAK TÜKETİLEN ÇÖKELEK PEYNİRLERİNİN MİKROBİYOLOJİK KALİTESİ
Erciyes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Fen Bilimleri Dergisi
Ayşe Nilay ÖNGANER, Sevda KIRBAĞ
Organik, İnorganik ve Nano Minerallerin Etlik Piliçlerde Etkinlikleri
Erciyes Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi
ÇÖKELEK PEYNİRİ ÜRETİMİNDE ALTERNATİF KAYNAK OLARAK KEFİR KULLANIMI
Farklı Yöntemlerle Üretilen Çökelek Peynirinin Aromatik ve Duyusal Özellikleri
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
İlhan GÜN, Onur GÜNEŞER, Yonca Karagül YÜCEER, Zeynep Banu GÜZEL SEYDİM, Fatma TORUN, Sevda ÇAKICI