Saltuk Buğrahan Ceyhun

Gökkuşağı Alabalığı Kasının Elementer Kompozisyonunun EDS (Enerji Dağılımlı Spektroskopi) Yöntemi İle Tespit Edilebilirliğinin Araştırılması

Investigation of Detectability of Elementary Composition of Rainbow trout muscle with EDS (Energy Dispersive Spectroscopy) Method

Alınteri Zirai Bilimler Dergisi

2017-Cilt: 32 Sayı: 1

35-37

Balık eti, elementer kompozisyon, Enerji Dağılımlı Spektroskopi.

Fish muscle, element consumption, Energy Dispersive Spectroscopys

3867