Nida TOKAÇ ER, Nurcan YABANCI AYHAN
Toros University Journal of Food Nutrition and Gastronomy
43-51
Ekmek, siyez buğdayı, gernik buğdayı, dinkel buğdayı, kefir
Mediterranean Agricultural Sciences
Kefir ve Kefir Kullanılarak Yapılan Bazı Ürünler
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
International Journal of Pure and Applied Sciences
Haydar ERYILMAZ, Olcay KAPLAN İNCE, Muharrem INCE
Rabia AKÇAY SALIK, Ezgi BİTİM, Özgün KÖPRÜALAN, Esin SELÇUK, Özgül ALTAY, Figen ERTEKİN
Biyolojik Çeşitlilik ve Koruma
Budak BAŞÇİFTÇİ, N Gözde AYTER, Engin TAKIL
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Türkiye’deki Kaplıca Buğdaylarının Üretim Projeksiyonu
Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
Hatice Baygut, Kübra Esin, Havvanur YOLDAŞ, Hilal HIZLI, Merve Göksu ŞENÖZ, Muazzez GARİPAĞAOĞLU DENİZHAN