Aysel ELİK, Hatice Neval ÖZBEK, Melis SEVER, Şakire Ecem BULUT, Büşra IŞINAY, Derya KOÇAK YANIK, Ali Coşkun DALGIÇ, Ferruh ERDOĞDU, Fahrettin GÖĞÜŞ

Kombine güneş enerjisi destekli hava ve sıcak hava destekli radyo frekans kurutma sistemiyle kurutulan kayısıların nem içeriği, tekstürel ve duyusal özellikleri üzerine depolamanın etkisi

Effects of storage on moisture content, textural and sensory properties of apricot dried by combined solar energy assisted air-drying and hot air assisted radio-frequency drying system

Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi

2022-Sayı: 27

36-46

kayısı, güneş enerjisi destekli havalı kurutma, radyo frekans kurutma, duyusal analiz, tekstürel analiz

apricot, solar assisted air drying, radio frequency drying, sensory analysis, textural analysis

102106

Benzer Makaleler

Güneş Radyasyonu Tahminleri ve Şebekeden Bağımsız PV’li Kır Evi

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Zuhal ER

Burdur İli Güneşlenme Oranı ve Güneş Enerjisi Potansiyeli

Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

İbrahim KIRBAŞ, Ahmet ÇİFCİ, Barış İŞYARLAR

Güneş Enerjisi Sistemlerinde Yenilikçi ve Akıllı Bakım Onarım

Journal of Information Systems and Management Research

Serkan SAVAŞ, Kazım DURAKLAR, Oğuzhan Alaattin ÇINAR, Mustafa KOÇ, Ali TURAN, Uğur USLU, Abdullah Said DOĞANAY, Orhan Gazi ÖZCEYHAN, Muhammed Yasin DESTAN, Hüseyin DUŞBUDAK

Kombine Kurutma Sistemiyle Kurutulan Kayısıların Renk Parametreleri Üzerine Depolamanın Etkisi

Akademik Gıda

Hatice Neval ÖZBEK, Aysel ELİK, Büşra IŞINAY, Melis SEVER, Şakire Ecem BULUT, Derya KOÇAK YANIK, Ali Coşkun DALGIÇ, Ferruh ERDOĞDU, Fahrettin GÖĞÜŞ

Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri

Yekarum

Ezgi MEMUR

Güneş Bacasında Verim Arttırılmasının Deneysel Olarak İncelenmesi

International Journal of Innovative Engineering Applications

Hakan KARAKAYA, Ali Serkan AVCI, Aytaç ÇETİNBAŞ, Aydın DURMUŞ

Kahramanmaraş Kentinde Güneş Enerjisi Destekli Absorpsiyonlu Soğutma Sistemi Kullanılarak Bir Apartman Dairesinin Soğutulması

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Muhammed KUYUMCU, Hüseyin ŞAHİN, Recep YUMRUTAŞ, Muharrem İMAL

THE ROLE OF COMPUTER AIDED EDUCATION IN PRE-SCHOOL EDUCATION

Engineering Sciences

Nurettin DOGAN