Çok Kültürlülüğün Menülere Yansımaları: Akçakoca Restoranları Üzerinde Bir Araştırma

Reflections of Multiculturality on Menus: A Research on Akçakoca Restaurants

Anadolu İktisat ve İşletme Dergisi

2023-Cilt: 7 Sayı: 2

128-142

Gastronomi turizmi, Yöresel tatlar, Yerel mutfak, Çok kültürlülük, Akçakoca, Alternatif turizm

Gastronomy tourism, Local flavours, Local cuisine, Multiculturality, Akçakoca, Alternative tourism

362338

Benzer Makaleler

VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

Journal of Silk Road Tourism Research

Ayşegül DAŞDEMİR

Kastamonu İlinde Turizm Türleri Farkındalığı Üzerine Bir Ölçüm

Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

Hakkı ÇILGINOĞLU, Ümit ÇELEBİCAN

GASTRONOMİK BİR ÜRÜN ve TURİSTİK BİR DEĞER OLAN ÇAKALLI MENEMENİ’NİN YEREL HALK TARAFINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

Journal of Silk Road Tourism Research

Deniz ERDOĞAN, Ahmet ÇAVUŞ

Elazığ Mutfak Kültürü ve Özel Gün Yemekleri

ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi

Bürge KARDEŞ DELİL, Nurten BEYTER, İlkay YILMAZ

Gazi Muhammed Zahireddin Babür Şah’ın (1483-1530) Hatıratı Babür-nâme'de Yer Alan Gastronomi Unsurlarının Değerlendirilmesi

ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi

YILLAR İÇİNDE DEĞİŞEN BARBİE VE BU DEĞİŞİMİN BARBİE INSTAGRAM HESABI PAYLAŞIMLARINA YANSIMASI

Uluslararası Disiplinlerarası ve Kültürlerarası Sanat

Uğur GÜNAY YAVUZ, Seçil TAYLAN ERDEMLİ

Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması

Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi

Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR

Gökçeada’ya Ait Gastronomik Değerlerin Sürdürülebilirliğinin Sağlanmasına Yönelik Bir Araştırma: Gastronomi Müzesi Önerisi

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Salih ÇAKICI, Aleyna SIRTLI, Müesser KORKMAZ