Zekai TARAKÇI, Hakan SANCAK, Hisamettin DURMAZ, Fevzi KILIÇEL
18-23
Otlu peynir, mineral madde, ağır metal
VAN OTLU PEYNİRLERİNDE MİKROBİYOLOJİK KALİTE VE KÜF FLORASI
Özer ERGÜN, Kamil BOSTAN, Emrullah SAĞUN
Beyaz peynir üretiminde pastörizasyon sıcaklığının kalite üzerine etkisi
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
MUSTAFA NİZAMLIOĞLU, Abdullah KELEŞ, MUSTAFA ATASEVER, SEMRA KAYAARDI, ÜMİT GÜRBÜZ
ORDU İLİNDE TÜKETİCİLERİN PEYNİR TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Zekai TARAKÇI, Mehmet BÖLÜK, Muhammet KARAAĞAÇ
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Demet EKTİREN, Serap GÜNEŞ, Hasan VARDİN
Organik, İnorganik ve Nano Minerallerin Etlik Piliçlerde Etkinlikleri
Erciyes Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi
VAN OTLU PEYNİRİNİN ÜRETİMİ ve MİNERAL MADDE İÇERİĞİ
Mineral and Heavy Metal Constituents of Three Edible Wild Plants Growing in Van Province
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Murat TUNÇTÜRK, Rüveyda TUNÇTÜRK, Tamer ERYİĞİT, Ali Rahmi KAYA