Tuba SAKİN ŞAHİN, Rabia EROL, Zeliha YILDIRIM

SİRKE, KEKİK SUYU VE vB_EcoM-P34 FAJININ MARULDA Escherichia coli O157: H7'nin İNHİBE EDİLMESİ ÜZERİNE ETKİNLİĞİ

EFFICACY OF VINEGAR, THYME WATER AND vB_EcoM-P34 PHAGE IN INHIBITING Escherichia coli O157:H7 IN LETTUCE

Gıda

2023-Cilt: 48 Sayı: 4

772-783

Asetik asit, bakteriyofaj, kekik suyu, E. coli O157:H7, marul

Acetic acid, bacteriophage, thyme water, E. coli O157:H7, lettuce

591130