Eda NURKO, Emine NAKİLCİOĞLU, Semih ÖTLEŞ

Geleceğin Gıdaları İçin Mikroalgler: Spirulina sp. ve Chlorella sp.

Microalgae for The Food of Future: Spirulina sp. and Chlorella sp.

Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi

2023-Cilt: 11 Sayı: 3

1655-1665

alternatif gıda, Chlorella sp., mikroalg, Spirulina sp., zenginleştirme

alternative food, Chlorella sp., microalgae, Spirulina sp., enrichment

20518