Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi
26-48
Yöresel yemekler, gastronomi, kırsal alan, mutfak kültürü
VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
Journal of Silk Road Tourism Research
Elazığ Mutfak Kültürü ve Özel Gün Yemekleri
ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
Bürge KARDEŞ DELİL, Nurten BEYTER, İlkay YILMAZ
Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR
ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
VERNACULAR ARCHITECTURE FOR SUSTAINABLE RURAL DEVELOPMENT: A CASE STUDY OF KALEYBAR DISTRICT IN IRAN
PLANARCH - Design and Planning Research
Faris KARAHAN, Sanaz DAVARDOUST
Filiz AYDIN KOÇ, Uğur ÖMÜRGÖNÜLŞEN
Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)
Van Gölü Kıyılarını Ziyaret Eden Kırsal Turistlerin Özellikleri