75-81
Eğitim mutfağı, Atık yönetimi, Yemek atıkları, Mutfak atıkları, Geridönüşüm, Atıksız mutfak
Education kıtchen, Waste management, Food waste, Kitchen waste, Recycling, Waste-free kitchen
E-Atık Sorunsalının Türkiye'nin Çevre Politikaları Kapsamında Analizi
TÜRKAV KAMU YÖNETİMİ ENSTİTÜSÜ SOSYAL BİLİMLER DERGİSİ
Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR
Atık Yönetiminde Vergi Politikasının Rolü: Türkiye Değerlendirmesi
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
Özel Eğitim Öğretmenlerinin Uzaktan Eğitim Sürecine İlişkin Görüşleri: SWOT Analizi Tekniği
Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Alper ŞAHİN, Hakan SARI, Tarik KORKMAZ, Burhanettin KARAKOÇ
ÖZBEKİSTAN’DA YÖRESEL BİR LEZZET: TAŞKENT DÜĞÜN PİLAVI
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Somut Olmayan Kültürel Miras Olarak Yöresel Yemeklerin Metaforik İncelenmesi: Çanakkale Örneği
Yemek Atıklarından Mezofilik ve Termofilik Şartlarda Metan Gazı Üretim Düzeylerinin Araştırılması