Emin MERCAN, Durmuş SERT

Yüksek Basınç Homojenizasyon Uygulanmış Yağsız Süt Tozlarının Yenilebilir Film Üretiminde Kullanımı: Film Özelliklerinin Karakterizasyonu

Utilization of High Pressure Homogenization Treated Skim Milk Powders in Edible Film Production: Characterization of Film Properties

2021-Cilt: 8 Sayı: 3

1511-1520

Mekanik özellikler, süt tozu, yenilebilir film, yüksek basınç homojenizasyon

Edible film, high-pressure homogenization, mechanical properties, milk powder

21990

Benzer Makaleler

Yüksek Yoğunluklu Ultrason ve Yüksek Basınçlı Homojenizasyona Maruz Bırakılan Bezelye Proteini Nanoemülsiyonlarının Depolanması Sırasında Emülsifiye Edici Özellik, Parçacık Boyutu, Bulanıklık ve Lipid Oksidasyonundaki Değişimler

Gülçin YILDIZ

Çevre İçerikli Belgesel Filmlerin Yabancı Dil Olarak Türkçe Öğrenen Öğrencilerin Sözcük Dağarcığı Gelişimine Katkısı Yuva Belgeseli Örneği -

Uluslararası İnsan ve Sanat Araştırmaları Dergisi

Mohammad Asif ALI, Şükrü BAŞTÜRK

Cantor Yüksek Entropili Alaşımına Mn Yerine Cu İkamesinin Yapısal ve Mekanik Özellikler Üzerindeki Etkisinin Araştırılması

Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi Part C: Tasarım ve Teknoloji

Kürşat İCİN, Sefa Emre SÜNBÜL, Ataberk YILDIZ

Kısa Cam Lif Güçlendirmesinin Odun Plastik Kompozitlerinin Bazı Fiziksel, Mekanik Özellikleri ve Yanma Performansına Etkisi

Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi

Sefa DURMAZ, Uğur ARAS

Cam Elyaf Dokuma İle Güçlendirilmiş Tabakalı Kaplama Kerestenin Bazı Teknolojik Özellikleri

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Bekir BAL, Hamit ÖZYURT

Sinema Tarihi Çalışmaları ile Türk Sinema Tarihi Yazmaları

Türkiye İletişim Araştırmaları Dergisi

21. YÜZYIL FİLM KURAMI TARTIŞMALARINDA FİLM FELSEFE İLİŞKİSİNE DAİR İKİ TEZ: SİNEMATİK FELSEFE Mİ FELSEFİ SİNEMA MI?

sinecine: Sinema Araştırmaları Dergisi

Sevcan GÜĞÜMCÜ

Screenfest Film Festivali Sempozyumu: Türkiye’de Film Festivali Çalışmalarının İnşası

sinecine: Sinema Araştırmaları Dergisi