Nina USATENKO, Sergii VERBYTSKYİ
Veterinary Sciences and Practices
20-25
kimyasal reaktif, gravimetrik analiz, mekanik olarak kemiği çıkarılmış kanatlı eti, kemik kalıntıları
bone inclusions, chemical reagent, gravimetric analysis, mechanically deboned poultry meat
Fermente Türk Sucuklarında Et Orijininin İndirekt Kompetatif ELISA ile Belirlenmesi
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Çocuklarda karpal kemik kırıkları
Mehmet SUBAŞI, Hüseyin ARSLAN, ABUZER ULUDAĞ, Serdar SARGIN, EMİN ÖZKUL
Mekanik Olarak Ayrılmış Kanatlı Eti Teknolojisinin Potansiyel Riskleri
Beyza Ulusoy SÖZEN, Canan HECER
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Rauf AKKAYA, Erdal TURHAN, Ahmet AKILLI, Yavuz Kürşad DAŞ, Yasemin GÜREL, Yusuf YİĞİT, Semra ÇINAR, Ayşin BAŞSATAN, Feride KOÇ
Kanatlı hayvan etlerinde et orijininin random amplified polymorphic DNA (RAPD) yöntemiyle tespiti
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
Ali ARSLAN, O. İrfan İLHAK, Ö. Pelin BOZKURT, Pınar ŞEKER
Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
Gonca DÜZKALE SÖZBİR, Fatih MENGELOĞLU, Kadir KARAKUŞ, Mesut YALÇIN, Çağlar AKÇAY