Fethiye ÖZBERK, Alptekin KARAGÖZ, İrfan ÖZBERK, Ayhan ATLI

Buğday Genetik Kaynaklarından Yerel ve Kültür Çeşitlerine; Türkiye'de Buğday ve Ekmek

From Genetic Resources to Landraces and Registered Varieties;Wheat and Bread in Turkey

Biotech Studies

2016-Cilt: 25 Sayı: 2

218-233

Türkiye, buğday, ekmek, genetik kaynaklar

Turkey, wheat, bread, genetic resources

9619