YEMEK VE BELLEK İLİŞKİSİNDEN HAREKETLE ŞEMSİ YASTIMAN’IN MEMLEKET HASRETİ ŞİİRİNDE GASTRONOSTALJİ

Motif Akademi Halkbilimi Dergisi

2023-Cilt: 16 - Sayı: 41

210-229

Bellek, , kolektif bellek, yemek kültürü, gastronostalji

18481

Benzer Makaleler

Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması

Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi

Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR

Bir Yemek Kitabından Neler Öğrenilir? Leman Cılızoğlu’nun Yemek Pişirme Temel Metod ve Uygulama Beslenme Yemek Görgü Kuralları Kitabı Üzerinden Bir İnceleme

İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi

KOLEKTİF BELLEK BAĞLAMINDA JAPONCA ANA DİLİ DERS KİTAPLARI

Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

Kentte Bellek Yıkımı ve Kimlik İnşası–Palimpsest: Ankara Atatürk Bulvarı Bağlamında Bir İnceleme

YABANCI SEYYAHLARIN GÖZÜNDEN FARKLI YÜZYILLARDA TÜRK YEMEK KÜLTÜRÜ

Türklük Bilimi Araştırmaları

Prof. Dr. Hayati Beşirli

Okul kültürüne i̇li̇şki̇n bi̇r durum çalışması: Cağaloğlu Anadolu Li̇sesi̇

Yıldız Eğitim Araştırmaları Dergisi

Ceylan KARAYEL, Emre ER

Toplu Yemek Tüketicilerinin Yemeğe Yönelik Genel Memnuniyet Düzeylerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Mehmet Akif ŞEN, Mehmet ŞİMŞEK

Toplumsal Olaylara Dair Episodik ve Semantik Bellek Süreçlerinin Heyecanlanma Düzeyi ile İlişkisinin Yaş ve Heyecanın Ölçüm Türü Açısından İncelenmesi

Psikoloji Çalışmaları

Berivan ECE, Sezin ÖNER, Sami GÜLGÖZ