360-380
turşu, Laktik Asit Bakterileri (LAB), probiyotik, GABA üretimi
pickled vegetables, Lactic Acid Bacteria (LAB), probiotic, probiotic
Sıçan izole duodenum ve ileumunda GABA' nın etkileri
Ondokuz Mayıs Üniversitesi Tıp Dergisi (. Journal of Experimental and Clinical Medicine)
Andız Pekmezi İçeren Set Tipi Yoğurtların Bazı Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Şerafettin ÇELİK, Hisamettin DURMAZ, İhsan G. ŞAT, Gülten ŞENOCAK
Kımızların Bazı Mikrobiyolojik Özelliklerinin Araştırılması: Kırgızistan
R. Adil Akai TEGİN, Zafer GÖNÜLALAN
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Mert GUR, Sema Zeynep YILMAZ, Elhan TAKA
Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi