Burcu DÜNDAR KIRIT, Sevdanur SAĞOL, Erdal AĞCAM, Asiye AKYILDIZ

FARKLI KURUTMA YÖNTEMLERİNİN BÖĞÜRTLEN KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ VE KURUMA KİNETİĞİ

EFFECTS OF DIFFERENT DRYING METHODS ON QUALITY ATTRIBUTES OF BLACKBERRY AND DRYING KINETIC

Gıda

2022-Cilt: 48 - Sayı: 1

61-72

Böğürtlen (Rubusfruticosus), kurutma, modelleme, fenolik madde, hidroksimetilfurfural

Blackberry (Rubusfruticosus), drying, modelling, phenolic compounds, hydroxymethylfurfural

32468

Benzer Makaleler

Kullanıma hazır suda çözünebilir keçiboynuzu kabuğu tozu üretiminin yanıt yüzey yöntemi ile çift aşamalı optimizasyonu

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN

Avrupa İnsan Hakları Mahkemesi, Yargıtay ve Anayasa Mahkemesi Kararlarında Hükmen Tutukluluk Kavramı ve Kavramın Türk Hukukuna Uygunluğu Sorunu

Ankara Barosu Dergisi

Ömer DEMİRTAŞOĞLU

Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri

Yekarum

Ezgi MEMUR

Farklı Kurutma Yöntemleriyle Meyve Kabuğu Tozu Elde Edilmesi: Fiziksel Özellikler, Toz Ürün Özelliği Ve Kurutma Yöntemlerinin Enerji Verimliliği Yönünden İncelenmesi

Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM

İŞ HUKUKUNDA ARA DİNLENMESİ VE HAFTA TATİLİ

Konya Barosu Dergisi

Büşra KAPLAN

Türkiye faunası için yeni bir kayıt: Acalitus essigi (Hassan, 1928) (Böğürtlen akarı) (Acari: Prostigmata: Eriophyoidea)

Bitki Koruma Bülteni

Gürsel ÇETİN, Evsel DENİZHAN, Burhan ERENOĞLU

BURSA VE YALOVA İLLERİNDE YETİŞTİRİLEN BÖĞÜRTLENLERDE ZARARLI Acalitus essigi Hassan, (ACARİ: ERİOPHYİDAE)’NİN YAYILIŞI, BULAŞMA ORANI, DOĞAL DÜŞMANLARI VE BAZI BİYOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Bahçe

Gürsel ÇETİN, Pınar GÖKSEL, Burhan ERENOĞLU, Onur DURA, Cemil HANTAŞ, Evsel DENİZHAN

BÖĞÜRTLENDE ZARARLI AKAR, Acalitus essigi (Hassan) (ACARI: ERIOPHYIDAE)’nin MÜCADELESİNE YÖNELİK BAZI PESTİSİTLERİN ETKİNLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Bahçe

Gürsel ÇETİN, Cemil HANTAŞ, Onur DURA, Burhan ERENOĞLU