Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
68-71
Salep, Glucomannan, Gıda Katkısı
Bitki, Toz, Sıcak İçecek ve Gıda Katkısı Olarak Salep
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Sadullah ERTAŞ, Abdulhabip ÖZEL, Kaan ERDEN
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
TÜRKİYE’DE SALEP ORKİDELERİ VE SALEP KÜLTÜRÜ
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Salep ve salep içeren ürünlerin gıda ve eczacılık açısından incelenmesi
Biyolojik Çeşitlilik ve Koruma
Muhammed Mesud HÜRKUL, Rahime ÇİFTÇİ, Ayşegül KÖROĞLU
Samsun İlinde Salep Üretiminin Ekonomik Açıdan Değerlendirilmesi ve Tüketiminin Mevcut Durumu
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Selime CANAN, Zülal COŞKUN, Aykut BİLGEÇ, Zeynep BAYBAŞ