Hakan ALLI, Sevgin ÖZDERİN, İbrahim KIVRAK

Ege Bölgesinde Yetişen Körek Mantarı (Pleurotus eryngii (DC.) Quél.)’nın Yağ Asidi İçeriğinin Belirlenmesi

Determination of Fatty Acid content of Pleurotus eryngii (DC.) Quél. Growing in the Aegean Region

MANTAR DERGİSİ

2022-Cilt: 13 - Sayı: 3

26-31

Yağ asit kompozisyonu, GC/MSD, Pleurotus eryngii, oleik asit, Fatty acid composition, Oleic acid

GC/MSD, Pleurotus eryngii, Fatty acid composition, Oleic acid

2519