Yiyecek İçecek İşletmelerinde Algılanan Gıda Güvenliğini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma

A Research on Determination of Factors Affecting Perceived Food Safety in Food and Beverage Enterprises

Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

2019-Cilt: 3 - Sayı: 2

164-176

Yiyecek İçecek İşletmeleri, Gıda Güvenliği, Algılanan Gıda Güvenliği

Food and Beverage Enterprises, Food Safety, Perceived Food Safety

6221

Benzer Makaleler

DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

Tüketicilerin Yiyecekte Yenilik Korkusu Düzeyleri Üzerine Bir Araştırma

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Serkan YİĞİT, Murat DOĞDUBAY

Koronavirüs (COVID-19) Salgınının Yiyecek İçecek İşletmelerine Etkisinin Belirlenmesi: Antalya İli Örneği

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

İrem ÇAFA, Ayse Büşra MADENCİ, Ümit SORMAZ

YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE DİJİTAL DÖNÜŞÜM

Journal of Travel and Tourism Research

Defne KEŞKEKCİ, Kansu GENÇER

ÇATIŞMA YÖNETİM STİLLERİNİN GÖREV PERFORMANSINA ETKİSİ

Uluslararası Turizm Ekonomi ve İşletme Bilimleri Dergisi

YİYECEK VE İÇECEK STİLİSTLİĞİ VE FOTOĞRAFÇILIĞI

Akademik Bakış Uluslararası Hakemli Sosyal Bilimler Dergisi

Aydan BEKAR, Çisem KARAKULAK

YİYECEK - İÇECEK MALİYET KONTROLÜ: BATI KARADENİZ BÖLGESİNDEKİ OTEL İŞLETMELERİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA

Abant Sosyal Bilimler Dergisi

Halim AKBULUT, Filiz ARSLAN

HACCP Sisteminin Otellerin Mutfak Çalışanları Tarafından Değerlendirilmesi: 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN