Ceyhun UÇUK, Mehmet KAYRAN

GAZİANTEP MUTFAĞININ TARİHSEL GELİŞİMİ: MİLLİ MÜCADELE DÖNEMİNDE GAZİANTEP’TE YEME İÇME FAALİYETLERİ

Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi

2020-Cilt: 3 - Sayı: 2

258-272

Gaziantep, Gaziantep Mutfağı, Gaziantep Tarihi, Gaziantep Gastronomisi

8924

Benzer Makaleler

Gaziantep Yöresel Lezzetleri İle İlgili YouTube Videolarının İçerik Analizi

Journal of Tourism Intelligence and Smartness

Selda KARAHAN, Gözde UZUN, Selda UCA

Türk Mutfak Kültürü ve Çorbalar: Gaziantep Örneği

Avrasya Turizm Araştırmaları Dergisi

Ceyhun UÇUK, Mehmet Fatih KAYRAN

Çadırdan Saraya Türk Mutfağı

Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

Furkan Demirgül

21. YÜZYILDA TARİHYAZIMI VE TARİHÇİLİK ÜZERİNE BİR İNCELEME

Akademik Hassasiyetler

Hazal PAPUÇÇULAR

DÂRÜLFÜNÛN HOCASI SALİH ZEKİ’NİN FİZİK TARİHİ KONULU İKİ MAKALESİ

Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Dergisi

Ayşe KÖKCÜ

İRAN'DA SELÇUKLU TARİHİ ÜZERİNE YENİ ARAŞTIRMALAR

Selçuk Üniversitesi Selçuklu Araştırmaları Dergisi

Shahram YOUSEFİFAR

Geleneksel Gaziantep Mutfağının Kuşaklararası Bilinirliğine Yönelik Bir Araştırma - A Research Attended For Intergeneration Unity Of Traditional Gaziantep Cuisine

Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

Barış ARMUTCU, İbrahim GİRİTLİOĞLU, Mehmet DÜZGÜN

Orta Asya’dan Cumhuriyet dönemi Türkiye’sine: tarihsel süreç içerisinde Türk mutfak kültürünün gelişimi

Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

Nilgün KARAMAN