2020 Cilt: 3 - Sayı: 2
İÇİNDEKİLER
AŞÇILIK VE GASTRONOMİ ÖĞRENCİLERİNİN YİYECEK GÜVENİLİRLİĞİ-HİJYENİNE YÖNELİK BİLGİ DÜZEYİNİN BELİRLENMESİ ONLİNE KESİTSEL ÇALIŞMA
Fatma Özsel ÖZCAN
BÖLGE MUTFAKLARININ KULLANILAN MALZEMELER BAĞLAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ: GAZİANTEP YEMEKLERİ ÜZERİNE BİR İNCELEME
Özkan SÜZER, Oya ÖZKANLI
The role of security in the development of international tourism in Tabriz county
Robab NAGHİZADEH
YERLİ TURİSTLERİN ŞANLIURFA’NIN KENT İMAJ UNSURLARINI ALGILAMALARI
Kamile KILIÇ, Ali Rıza MANCI, Zeki DOĞAN
ARTVİN BORÇKA İLÇESİ PEYZAJ DEĞERLERİ ve TURİZM ETKİLEŞİMİ
Çiğdem BOGENÇ, Banu BEKCİ
OTELLERDEKİ HELAL TURİZM UYGULAMALARINDA OTEL YÖNETİM SİSTEMLERİNİN KULLANILABİLİRLİĞİ ÜZERİNE NİTEL BİR ARAŞTIRMA
Yusuf YILMAZ, Abdullah AKGÜN, Hasan KINAY
EVTAD-I ERBAA’NIN KÜLTÜR TURİZMİ İÇERİSİNDE Kİ YERİ, BİLİNİRLİK DÜZEYİ: KASTAMONU ÖRNEĞİ
Muharrem AVCI, Ravzanur DOĞAN
GASTRONOMİ VE TURİZMDE SAĞLIKLI YİYECEK ÜRETİMİ
Serdar EREN
KÜRESELLEŞMENİN ORTAYA ÇIKARDIĞI YENİ BİR ALT KÜLTÜR: ULUSLARARASI ÖĞRENCİLER
Uğur KESKİN
GAZİANTEP MUTFAĞININ TARİHSEL GELİŞİMİ: MİLLİ MÜCADELE DÖNEMİNDE GAZİANTEP’TE YEME İÇME FAALİYETLERİ
Ceyhun UÇUK, Mehmet KAYRAN
15b 3.7b
Arşiv
Cilt: 6 Sayı : 1
Cilt: 6 Sayı : 2
Cilt: 5 - Sayı : 2
Cilt: 5 - Sayı : 1
Cilt: 5 - Sayı : 3
Cilt: 4 - Sayı : 3
Cilt: 4 - Sayı : 2
Cilt: 4 - Sayı : 1
Cilt: 3 - Sayı : 3
Cilt: 3 - Sayı : 2
Cilt: 3 - Sayı : 1
Cilt: 2 - Sayı : 3
Cilt: 2 - Sayı : 2
Cilt: 2 - Sayı : 1
Cilt: 1 - Sayı : 3
Cilt: 1 - Sayı : 2
Cilt: 1 - Sayı : 1