Esra KAPLAN, Muhammed TAŞOVA, Hayriye Sibel GÜLSE BAL

Meyve Kurutma Yöntemlerine Göre Tüketici Tercihleri: Sunburst Çeşidi Mandalina Örneği

Consumer Preferences According to Fruit Drying Methods: Sunburst Type Mandarin Example

Turkish Journal of Agricultural Engineering Research

2020-Cilt: 1 - Sayı: 2

425-440

Mandalina, Kuru meyve, Tüketim alışkanlıkları, Kurutma işlemi, Mikrodalga

Tangerine, Dried Fruits, Consumption Habits, Microwave

6427