VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

Journal of Silk Road Tourism Research

Ayşegül DAŞDEMİR

GASTRONOMİ TURİZMİ KAPSAMINDA TRABZON MUTFAĞINA ÖZGÜ BİR ÜRÜN “KUYMAK”

Karadeniz İncelemeleri Dergisi

Mehmet Akif ŞEN

Gökçeada’ya Ait Gastronomik Değerlerin Sürdürülebilirliğinin Sağlanmasına Yönelik Bir Araştırma: Gastronomi Müzesi Önerisi

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Salih ÇAKICI, Aleyna SIRTLI, Müesser KORKMAZ

İşletmelerin Düzenledikleri Kongrelerde Katılımcı Tutumları Farklılık Gösterir Mi?

Bankacılık ve Finansal Araştırmalar Dergisi

Eda DİNÇER

Kuruluşundan 19. Yüzyıla Kadar Trabzon Tarihine Kısa Bir Bakış I

Karadeniz Araştırmaları

Melek ÖKSÜZ

ŞİFA BAHÇELERİ VE TURİZMDEKİ YERİ

Uluslararası Turizm Ekonomi ve İşletme Bilimleri Dergisi

Huriye ÇALIŞKAN, Aysun ÇELİK

Unesco Yaratıcı Şehri Gaziantep’in Gastronomi Turizmi Cazibe Unsurları

Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi

Merve KARATAŞ, Furkan Berk AKSU, Gaye DENİZ

Zonguldak İli Çaycuma İlçesinin Geleneksel Cızlama Ekmeği Üzerine Bir Araştırma

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Nuran ERDEM, Suleyman GÖKMEN